Sommelier till URTID - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Nu söker vi en sommelier till vår nya satsning på berget - restaurang URTID. På toppen av Billingen växer det fram en unik matupplevelse med 60 intima platser.  Nyfiken på att veta mer? Hör av dig till vår restaurangchef Henrik Fredriksson. 

Om rollen

Du kan kommunicera väl och delar gärna med dig av din kunskap & känsla till gäster och kollegor på ett pedagogiskt sätt. Du älskar goda upplevelser, framförallt mat & dryck i kombination. Tillsammans med köksteamet arbetar du för att säkerställa att vin och mat harmoniserar på bästa sätt. Att leverera god service i ett högt tempo är något som du brinner starkt för och vill utveckla mer.

Du arbetar större delen av tiden i vår matsal växlat med att sätta dryckeskoncept och kompetensbyggande. Du bidrar till att optimera försäljning, lönsamhet och tillväxt inom ditt område. Vår arbetsplats erbjuder en spännande, utvecklande miljö med varierade arbetsuppgifter då du stöttar servis såväl som hov under service. 

Vi söker någon som vill vara med från start för vårt nya koncept. Du har minst 3 års erfarenhet som sommelier. Ytterligare utbildning inom service, kök och  måltidskunskap är meriterande för tjänsten jämte motsvarande erfarenhet från branschen.

Förmåner
Som anställd på Billingehus får du en rad förmåner i form av friskvårdsbidrag, tillgång till gym och spa i mån av plats etc. Vi erbjuder en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har kollektivavtal med Unionen och HRF.