Erfaren kallskänka

Om tjänsten

Under året serverar vi ca 70-200 à la carte dagligen, har oftast brunch på helgerna och många stora event. Utöver det så har vi stor konferensverksamhet med allt vad det innebär inom förtäring

Vi söker därför en erfaren och idérik Kallskänka med minst fyra års yrkeserfarenhet och dokumenterad utbildning.
Du ska vara bra på att organisera ditt arbete samt kunna utveckla dig och din kreativitet.
Arbetsuppgifterna består av att förbereda och tillreda i huvudsak kalla rätter, bufféer samt upprätthålla rutiner och göra beställningar.  
Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, respekt, ansvarstagande och en "vi kan"- attityd.
Tjänsten är på 100%, förlagd under dag/kvällstid, varannan helg med undantag vid event och tillställningar.

Vi lovar en härlig arbetsplats med riktigt goa kollegor! 

Om dig

Vi söker dig som har rätt personlighet och erfarenhet av att jobba á la carte. Under perioder av året så har vi även en hel del event i huset samt stor konferensverksamhet. Du ska kunna jobba i högt tempo, utan att tappa fokus på smaker eller presentation av maten.
Restaurang Flora står för naturliga råvaror och förädling av grönsaker, kött och fisk. Vårt kök grundar sig i den svenska mattraditionen, men vi kryddar med global inspiration. Flora bjuder på stilfull lyx för sällskapet som vill fira lite extra utan att tumma på den varma känslan. Vi står för god kvalitet och att god mat ska vara bra mat, utan att vara pretentiösa.

Vi får idag höga betyg från gäster och det vill vi fortsätta med samt öka ytterligare helst. Därför är det vitalt att personen som har denna tjänst är kvalitetsmedveten och hela tiden gör sitt bästa för att leverera kvalitet, ekonomi samt vara en härlig kollega

Körkort och tillgång till egen bil underlättar.

Förmåner

Som anställd på Arken Hotel & Art Garden Spa får du en rad förmåner i form av friskvårdsbidrag, rabatter och tillgång till gym och spa i mån av plats. Du får arbeta i en inspirerande miljö och har en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har kollektivavtal med Unionen och HRF.